L'Anthracnose, également connue sous le nom de Nécrose racinaire causée par le champignon Colletotrichum coccodes, est une maladie qui affecte souvent les plantes en fin de cycle de culture. Elle se manifeste par un affaiblissement progressif de la plante, qui peut se flétrir si la température est élevée. Les racines présentent des taches de couleur marron-clair ou foncé, parsemées de minuscules ponctuations noires. Parfois, le parenchyme cortical des racines est détruit par endroits, ne laissant que le cylindre central, ce qui affecte l'absorption d'eau par la plante. Les fruits touchant le sol peuvent présenter de petites taches circulaires concaves qui peuvent évoluer jusqu'à entraîner la pourriture des fruits.
Ce parasite polyphage est capable d'attaquer différentes plantes telles que le piment, l'aubergine et la pomme de terre. Il se conserve sous forme de microsclérotes sur les débris des racines, ce qui peut contribuer à la propagation de la maladie. Les conditions optimales pour le développement de la maladie sont une température comprise entre 22°C et 24°C, en particulier dans les sols légers. Les cultures sont particulièrement vulnérables à cette maladie lorsqu'elles sont cultivées dans des conditions qui favorisent la croissance du parasite.